生土司,是代表著不經任何加工,單純的食用即能凸顯其迷人風味!
生土司有著高級吐司的稱號,運用看似簡單的製作方式,背後卻隱藏著製作工藝的要求,將平凡無奇的吐司化為極致,這就是生土司的最高定義。
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**純生吐司(液種法)**
一款樸實原味的吐司,不加雞蛋及牛奶,卻能凸顯更不平凡的風味,看似樸實卻擁有迷人美味。
**純鮮生吐司(優格液種)**
利用優格發酵與牛奶及鮮奶油的結合,帶出淡淡迷人的乳香吐司。
**極致生巧克力吐司(牛奶中種)**
運用生巧克力概念來製作這款吐司,添加橘皮的結合將平凡無奇的巧克力吐司,化身極致風味。
**極致生白巧克力抹茶吐司(牛奶中種)**
運用白巧克力製作,以西點概念元素融合至麵包中,讓樸實添加點高級。
**▎活動資訊**
・日期:2021/03/23(二) 09:30 - 16:30
・包含:體驗活動、實作 4 種口味生土司
・體驗時間: 7 小時
・地點:110 食驗室|台北市士林區忠誠路一段110號
**▎指導老師** 張錫源 老師
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**▎購票須知**
・購票成功後,會收到電子票券通知,不會寄送實體票券。活動當日請至報到處出示電子票券後入場。
**・需完成付款才算報名成功,未付款者將不保留名額。**
**▎110 食驗室**
希望能讓您的廚房變成家的幸福基地,能讓您的家變成最溫暖的餐廳,健康手作與您一起分享!
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活動內容
注意事項
**▎活動注意事項**
**・需完成付款才算報名成功,未付款者將不保留名額。**
**・活動進行請勿全程錄影,片段錄影需徵求任課老師同意才能片段錄影。**
・活動進行時手機請轉為震動,通話時請離開教室再通話。
・實作課程請自行清洗所使用的器具。
・敬請共同維護環境整潔,一起創造美好的上課環境。
**▎取消或異動辦法**
・因天災(如颱風…等)會取消課程,您可選擇退費或轉換課程(多退少補)。
**・報名人數不足將會取消課程,您可選擇退費或轉換課程(多退少補)。**
・轉換課程只提供更換一次。
・因故無法上課者,請於上課前10日告知您的姓名及課程,將會為您安排退費或轉換其他課程。
・離上課日 8 至 10 天內取消報名費退還八成,**若於離上課日 7 天內取消者,恕無法退費及更換課程,可找親友代為上課**。若無法找親友上課,僅提供上課講義不代為保留成品。
・講義代為保留時間為一個月,若有遺失之情事,補發需付工本費 $200 元。
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