因葡萄糖含量較高容易結晶(顆粒較大)，且散發特殊香氣，紅柴蜜因此有「蜜中之王」的稱號。香氣濃郁特殊，甜度較低且尾韻略帶酸味，入口會散發出似柴燒的奇妙香氣。
紅柴蜜的蜜源「台灣樹蘭」生長於恒春半島，蘭嶼及綠島沿著海岸的叢林，其樹幹剖開呈紅褐色，故有紅柴之稱，因具有特別的木頭香氣，早期多用來當建材使用。由於非大量種植，加上花期短(僅於春節前後)，蜂蜜也格外稀少珍貴！
紅柴蜜外觀略帶深琥珀色，深邃迷人的特殊花香，適合以冷、溫水沖泡。而沖泡後的紅柴蜜略帶酸度，是讓人多喝兩口就愛上的風味；您亦可嘗試加入黑咖啡、麥片、或是酒類使用中，其不但不會破壞咖啡香，嘗起來反倒是咖啡香伴隨著花香一同出現！
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 730 天
- 過敏原
- 其他
- 保存方法
- 常溫
- 內容物
- 蜂蜜
- 內容量
- 420g x 1
- 廠商名稱
- 台灣味社會事業股份有限公司
- 廠商電話
- 02-86655885
- 廠商地址
- 新北市新店區民權路42巷59弄1號5F
- 食品業者登錄字號
- F-153412234-00001-8
- 投保產品責任險字號
- 19AML0000134
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