⚠️課程中使用頂級食材⚠️
除了傳統焦糖布丁，
更融入多款調味的不同技法，
並且分享"蒸"與"烤"及大同電鍋的製作方式，
要讓同學都可以回家延伸!
❤️本課程製作5款產品，
並額外提供5款配方以及全品項的參考成本。
課程中採互動教學，將分組進行製作
👍您可以學會:
1⃣️布丁布蕾的凝固方式與配方概念
2⃣️布丁與布蕾差異
3⃣️全品項參考成本
4⃣️水波爐/蒸烤爐的加熱方式
5⃣️烤箱的加熱方式
6⃣️大同電鍋的加熱方式
7⃣️十款不同配方
8⃣️配方替換方式
👍課程製作:
🍮日式傳統昭和布丁（ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ焦糖布丁）
🍮泰式奶茶布丁（茶與相近食材替代）
🍮牛奶太妃糖布丁（太妃焦糖煮入法）
🍮摩卡可可法式布蕾（純巧克力🍫的加入）
🍮小山園若竹布蕾（🍵粉的調味）
以上品項分組製作。
超值再加碼贈送11個配方:
🍮烏龍奶布丁
🍮英式伯爵奶布丁
🍮提拉米蘇布蕾
🍮芝麻布蕾
🍮義式香草帕納可達奶酪
🍮芒果奶酪
🍮芒果布丁
🍮鹹蛋黃布丁
🍮傳統布丁燒
🍮咖啡布蕾
🍮黑森林布丁
🔥每人可帶回五款產品共8杯(布丁各2，布蕾各1)
🔥本課程共提供16款配方
**▎活動資訊**
・內容：示範及實作
・體驗時間： 4小時
・地點：110 食驗室｜台北市士林區文林路730號
指導老師：許少宇 老師
**▎師資－許少宇**
・香格里拉台北遠東大飯店 廚師
・德麥食品西點技師
・Bonbon de Chocolate 主廚
・台北塔利亞甜點 主廚
・嘉麗寶巧克力 華北地區品牌大使
・北京酥趣培訓顧問
・中天電視康熙來了-廚師主題
・愛奇藝綜藝-男子甜點俱樂部-常駐嘉賓
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**▎購票須知**
・購票成功後，會收到電子票券通知，不會寄送實體票券。活動當日請至報到處出示電子票券後入場。
**・需完成付款才算報名成功，未付款者將不保留名額。**
**▎110 食驗室**
希望能讓您的廚房變成家的幸福基地，能讓您的家變成最溫暖的餐廳，健康手作與您一起分享！
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活動內容
注意事項
**▎活動注意事項**
**・需完成付款才算報名成功，未付款者將不保留名額。**
**・活動進行請勿全程錄影，片段錄影需徵求任課老師同意才能片段錄影。**
・活動進行時手機請轉為震動，通話時請離開教室再通話。
・實作課程請自行清洗所使用的器具。
・敬請共同維護環境整潔，一起創造美好的上課環境。
**▎取消或異動辦法**
・因天災（如颱風…等）會取消課程，您可選擇退費或轉換課程（多退少補）。
**・報名人數不足將會取消課程，您可選擇退費或轉換課程（多退少補）。**
・轉換課程只提供更換一次。
・因故無法上課者，請於上課前10日告知您的姓名及課程，將會為您安排退費或轉換其他課程。
・離上課日 8 至 10 天內取消報名費退還八成，**若於離上課日 7 天內取消者，恕無法退費及更換課程，可找親友代為上課**。若無法找親友上課，僅提供上課講義不代為保留成品。
・講義代為保留時間為一個月，若有遺失之情事，補發需付工本費 $200 元。
其他資訊
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