巴西 / 天然低因咖啡 / 龍年濾掛選手 / 低酸耐喝 / 咖啡豆

【 巴西 ∅ 天然低咖啡因 - 淺中 】 ｜西當短評｜天然低因來了！甜甜香香豆子好可愛的 (*´∀`)~♥ - ｜產 區｜南美洲 > 巴西 > 巴伊亞產區 ｜生 產｜宸嶧咖啡／特選系列 ｜品 種｜ 伊拜里 Ibairi ｜生豆處理｜日曬 ｜烘焙程度｜淺中焙 ｜風味描述｜花生吐司、堅果可可香氣、麥茶甜感、清爽系列 ▶ 伊拜里 Ibairi 品種資訊補充： Ibairi種為摩卡小圓豆跟紅波旁的雜交種，豆貌非常小，只有一般咖啡豆的三分之一，非常可愛。品種本身為天然低因咖啡（一般咖啡1/3 咖啡因含量）入口酸值低、明亮高，甜感顯著明顯。風味屬於清爽款！＊備註瓜拉尼語：Ibariri 意思是甜美的水果。寓意相當可愛。 ▶ 可代客磨粉 *請再備註告知沖煮器材，摩豆機使用型號為 EK 43 ex: 手沖、V60錐型濾杯＋濾紙 - ▶4/13 筆記： 2024 龍年濾掛八號選手：天然低因小豆登場！好久沒有上架巴西，這款小寶貝也是在咖啡展場上尋獲。天然低因、加上品種特色！是一看就會想試試看的咖啡品項。烘焙度上設定在淺中焙，太淺堅果皮味過重，焦糖化多一些則剛好變成「花生吐司混可可」口感滑順柔軟！沒喝過大推試試看拉。