露比醬 手作果醬 洛神花果醬 天然有機 台灣在地小農 老事百貨行

◆老事洛神花果醬 露比醬◆ 首先，為大家介紹「洛神花」， 外形猶如一顆顆紅寶石，飽滿艷麗， 它的口感細緻，具有天然芳香， 還富含花青素、果膠、有機酸等營養成分 因此，「植物界紅寶石」也就由此而來 也因為紅寶石的英文叫Ruby 「露比醬」的名字也因此誕生 露比醬的製成，真是非一般苦力活 首先，留花去果實，要一朵朵的手工剝開， 接著，清水浸泡半小時後一朵朵刷洗， 然後，再一朵朵的鋪開曬乾水份， 來回確認曬乾，才能開始製作果醬。 洛神果醬其實最佳的食用方式，是加水飲用， 因為洛神花有平肝降火、清熱消炎、生津止渴、養顏消斑的功效。