每份約200G正負10G
鴨胸選用符合瑞士ISO22000認證養殖鴨場，選用英桃谷種鴨，經由專利風味技術加上木片冷燻乾燥鴨肉表面水份，使鴨胸肉有入味又增添燻香。
★無添加亞硝鹽
切開後肉色會因蛋白質/鐵質遇熱氧化而變色，是屬正常現象。
解凍後有少許血水，是紅肉類特有肌紅素，屬正常現象。
鴨脂肪的熔點僅14度，脂肪熔點低使鴨肉即使做成冷料理也非常美味。 鴨肉的不飽和脂肪酸高過雞豬牛。
KHUMADO有專利風味技術已入味，不需沾醬也吃不到肉腥味，肉質纖維分明
料理方式:
本產品已是熟食，經過滅菌處理，所以退冰後可直接食用，您當然也可加熱後食用，無論是烤箱還是煎都可以，但切忌不要煮的過熟會影響口感!
小秘訣:
加熱後再切片肉汁比較不易流失:)
台灣
商品介紹
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 180 天
- 過敏原
- 魚、黃豆
- 保存方法
- 冷凍
- 內容量
- 200g x 1