【情人節禮盒】意象巧克力-含餡巧克力

意象巧克力系列 外殼皆使用70%黑巧克力,為硬脆口感 **煙花** （有酒味） __使用材料__ 法芙娜香草白巧克力、自製香草蘭姆酒、香草籽、鮮奶油 __口感風味__ 雙層內餡濃郁香草香氣，像煙火般入口會有酒香衝上來驚喜的感覺，喜愛酒香的可以選擇此系列！ **浪花** __使用材料__ 日本柚子原汁、鮮奶油、保濕葡萄糖、香草籽、奶油、產地精選秘魯巧克力 __口感風味__ 秘魯巧克力本身有一點微酸、也有一點濃厚巧克力的口感，柚子汁加進去讓本身濃厚的感覺變清爽,加上果汁酸讓這一顆整體吃起來酸甜不膩,個人蠻喜歡這一顆柚子風味的巧克力！ **松** __使用材料__ 鮮奶油、宇治(東和及若竹)抹茶粉、牛奶巧克力、香草籽、夏威夷豆 保濕葡萄糖 __口感風味__ 抹茶的香氣加上自製堅果內餡,也是一款雙餡的巧克力,外殼松的樣式為店外風景,隔壁松樹園很美,使用抹茶描繪松樹綠色景象 **天空** __使用材料__ 日月潭台18紅茶、保濕葡萄糖、香草白巧克力、動物鮮奶油、奶油 __口感風味__ 單純的紅茶香，就不添加過多材料在其中，仔細品嚐茶的風味，像天空一樣純淨 **冰河** （無酒精味，在製作時已經揮發） __使用材料__ 日本清酒、牛奶巧克力、香草籽、保濕葡萄糖、奶油、動物鮮奶油 __口感風味__ 清酒單純品嚐時有濃烈米香及酒精感,製作在這一款巧克力後,酒精揮發留下米的香氣，雖然加了巧克力不是很明顯,但是在後勁其實會有一些因為清酒的甜味讓巧克力後面帶有甜味！ **絲絨**（有明顯酒香） __使用材料__ 鮮奶油、保濕葡萄糖、台灣橘皮泥、法國60%橙皮蒸餾酒、香草籽、 香草白巧克力、柑橘果肉 __口感風味__ 濃濃的酒香還有柳橙香,這一款真的有酒香,和巧克力一起製成的軟內餡雙層內餡，個人喜愛酒味巧克力，這一款真的超香很好吃！ **蒂凡尼** （無酒精味，在製作時已經揮發） __使用材料__ 宇治抹茶粉,日本抹茶酒,香草白巧克力,保濕葡萄糖,鮮奶油,奶油 口感風味 雙層抹茶的風味,酒香不明顯只是加重抹茶香氣,和香草白巧製作一起 有香草牛奶的風味 **驚濤之藍** （有酒香） __使用材料__ 台灣芒果乾、橙乾、香草白巧克力、保濕葡萄糖、奶油、芒果酒 __口感風味__ 使用台農芒果泥及柳橙泥製成還有檸檬汁，讓這兩者的水果更香,這當 中添加浸泡過後的果乾增加口感及濃郁香氣，浮世繪的經典代表作＿葛飾北齋『神奈川沖浪裏』為發想，好看又好吃！ **湖映** __使用材料__ 鮮奶油、保濕葡萄糖、檸檬汁、香草白巧克力、檸檬皮、餅乾脆片 __口感風味__ 酸酸甜甜的風味，還有餅乾脆片在其中，檸檬香脆的口感！ **漩渦** __使用材料__ 粉紅寶石巧克力、草莓果泥、香草籽、玫瑰粉、黑醋栗、覆盆子、檸檬汁、保濕葡萄糖、法國玫瑰水 __口感風味__ 有玫瑰莓果花香味的一款，這當中還有法國進口玫瑰水有淡淡花香味，很少女的一款巧克力 冷藏配送 保存時間收到貨冷藏7天食用完畢 冷凍要放夾鏈袋食用前連同夾鏈袋退冷藏1小時，冷凍保存14天