酸甜少女的覆盆子
選用法國進口的覆盆子與赤藻糖醇,在燉煮的過程中把果醬煮稠一些,以免在切開生巧克力塔的時候把覆盆子果獎完全流掉,純粹的覆盆子酸味,一向都是濃郁巧克力的好搭檔。
香氣迷人的愛文芒果
選用天然無添加蔗糖、色素的愛文芒果乾,以及芒果果泥去製作夾心的醬料,讓每一口濃郁的巧克力香氣之後,帶出清新的芒果酸味,讓口感更加清爽與順口。
煙燻荔枝乾濃郁深度
使用嘉義材燒的荔枝乾,帶有煙燻風味的荔枝乾是許多人的心頭好,與帶著高雅酸苦味的Weiss生巧克力搭配,讓味覺的呈現更加迷人。
顆粒口感的美味體驗
經過去皮挑選後的榛果顆粒,先進入烤箱低溫烘烤去除水氣,冷卻之後切成較大的顆粒,與生巧克力膏一起填入塔皮之中,為濃郁的巧克力帶來顆粒的口感與榛果香氣。
Weiss巧克力精緻風味
Weiss巧克力於1882年成立於法國巧克力重鎮聖安蒂安市,家傳百年享富盛名,更於1985年榮獲歐洲傑出精品獎,與國際名品Dior、YSL等地位相當,被譽為「巧克力界LV」。
菓實日使用Weiss100%的無糖可可來製作生巧克力塔,Weiss100%的無糖可可選用非洲可可豆(20-22%脂肪),色澤呈棕紅色,濃醇的可可香氣,屬於天然可可脂含量較高的可可。
赤藻糖醇 Erythritol
赤藻糖醇不會使血糖或是胰島素上升,沒有熱量,也不像其他的糖醇會造成腸胃不適。赤藻糖醇在自然界中存在於水果及菇類,也存在於許多發酵產品,包括酒、清酒及醬油,但濃度通常很低。
食用赤藻糖醇不會造成造成食用者血糖明顯上升之現象,因此適合替代蔗糖製造糖尿病患之食品或飲料。
成分內容:100%巧克力、法國鮮奶油、法國發酵奶油、杏仁粉、赤藻糖醇、覆盆子果粒、脫皮榛果碎粒、材燒荔枝、無添加天然芒果乾、芒果果泥
法定過敏原: 鮮奶油
食用對象:低升糖飲食、生酮飲食、蛋奶素
規格:10x10x2.8cm,1入/盒 x4件
重量:150±10g
保存期限:冷藏7天,冷凍7-14天,需密封
食用方法:甜點不含任何防腐劑、乳化劑或抗氧化劑,請儘早食用,以免甜點受潮。冷藏可稍微退冰,生巧克力會較化口。
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 3,679 次
- 已賣出 2 件商品
- 共 68 人收藏
- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- 低升糖生巧克力塔-覆盆子/芒果/榛果/荔枝 菓實日以研發法式點心的經驗 不斷嘗試口味 製作出不覺得是低升糖的法式點心 尋找完全無糖的純生巧克力膏 搭配各種天然水果口味 讓正在進行飲食計畫的朋友 也可以稍微解一下甜食的饞
食品資訊
- 賞味期限
- 收到商品後 5 天
- 過敏原
- 蛋、牛奶、堅果、芒果
- 保存方法
- 冷藏、冷凍
- 內容量
- 150g x 4
運費與其他資訊
- 商品運費
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