2020草莓季限定 白乳酪卡士達草莓山

※鋼琴師曲目※ 冬．莓 (白乳酪卡士達草莓山) 草莓季限定 韋瓦第 四季協奏曲-冬的第二樂章描寫雪中的溫暖時光，｢在滂沱大雪中依偎在火爐旁度過安靜而美好的時光」 獨奏小提琴抒情的旋律描寫，儘管室外寒冷但在溫暖的火爐邊感到無比幸福。 寒冷日子裡最令人期待的事情之一，就是草莓季的到來，鋼琴師也不例外，當然要趕在寒冬裡最幸福的節日之前，推出這款草莓甜品，讓粉絲們品嚐後心裡也能感受到鋼琴師想藉由甜點傳遞的溫度。 食材的選擇上我們也承襲以往甜點的高品質 鋼琴師用德式乳酪蛋糕Käsekuchen 烤法來呈現乳酪塔底, 德式塔皮酥香不鬆軟而乳酪質地細膩柔順，再佐上純手工法式草莓醬，與義大利馬斯卡彭起司調配出的鮮醇草莓慕斯。 最後用卡士達醬一層層堆上大湖的新鮮草莓，整體內含18~20顆草莓(含內餡) 這個冬天，鋼琴師就是要用這款超澎派草莓甜點融化大家的心❤️。 ※原料※ 草莓慕斯: 大湖產地直送草莓(約4~5顆) 法國肯迪亞動物性鮮奶油 義大利馬斯卡彭起司 起司內餡: Danish美國奶油乳酪-南加州乳源 法國肯迪亞動物性鮮奶油 塔皮: 日本NIPPN 麵粉 法國飛雪金磚發酵奶油 尺寸 : 6吋 (適合6~8人享用) 總重: 900~950克 草莓當日直送 請於指定收貨日期前3天下單 最佳賞味期限 : 冷藏 4℃ 至6℃ 3天 產地/製造方式 苗栗大湖草莓產地直送 手工製作