【焦糖什錦堅果塔 & 香蕉鹽味焦糖塔】
【上課日期&時間】：111/9/24（週六）13:00-16:30（做完為止）
【課程費用】：2200元/位
【授課講師】 Chersee Cookie 鵲喜餅乾 負責人 Philip
每人可帶回焦糖什錦堅果塔五個 & 香蕉鹽味焦糖塔三個
一.課程特色
1.由五星級主廚教學。
2.自製塔皮。
3.捏塔皮的技巧與方法。
4.如何保持塔皮酥脆的方法。
5.塔皮的靈活與運用。
6.一次學習兩種有關塔皮的甜點。
二.課程內容
1.焦糖什錦堅果塔：
簡易又好吃的派皮輕鬆上手，酥脆無比，配上焦糖及堅果的香
氣，釋放出更深邃的香醇，一嚐再嚐，動人滋味輾轉成癮。
2.香蕉鹽味焦糖塔：
焦糖的香氣，加入了有鹽的奶油，平衡了甜度，香蕉的加入，
增添了整體的味道及香氣，或濃、或醇、或香，鍾情期待著每
一口的驚喜。
Philip老師是 #CherseeCookie #鵲喜餅乾 負責人
亦任教於 #經國管理學院 #餐旅廚藝管理系
並曾任職於 #西華飯店 #君悅飯店 #遠東飯店
有多年的 #西點蛋糕製作 #法式糕點製作 經驗
活動內容
注意事項
注意事項：
💖報名時請留中文全名及連絡電話。
💖開課 7天前取消，退費全額。
💖開課 3天前取消，退費50%。
💖開課 3天內取消，恕不退費。
💖滿六人開班，招生人數未達開班標準，教室全額退費。
💖為維護學員上課權益，不開放未報名民眾入場
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